Unsere Lehrküchen sind mit Besprechungsraum, computerunterstützter Küchenverwaltung und Internetanschluss ausgestattet. Eine Betriebsküche und vier Lehrküchen mit neuester Ausstattung ermöglichen einen sehr praxisnahen Unterricht. Wir haben den Anspruch höchste Qualität in der Speisenzubereitung zu bieten.
Zeitmanagement, Koordination, guter Geschmack, Nachhaltigkeit, Präzision, Geschicklichkeit und Freude am Tun sind wichtige Voraussetzungen für gutes Gelingen. Profi am Herd zu sein, muss gut trainiert werden.
